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Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia

Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia
Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia
Modelo: Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia
Disponibilidade: Em Estoque
Preço: R$ 390,00 R$ 199,00
Qtd:  
   - OU -   

Nutrição e Dietética é um campo em permanente atualização, pois 
acompanha as transformações constantes de outras áreas, como biologia 
molecular e genética voltadas à alimentação e à nutrição. Para adequação
às novas tecnologias, buscam-se instrumentos e indicadores cada vez 
mais especializados.
Para o desempenho ideal desses especialistas, é indispensável um 
processo de educação continuada, cuja base são livros-texto que 
apresentem o avanço da área.
O Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia discorre sobre 
metabolismo, recomendações nutricionais, nutrição e desenvolvimento 
humano, intervenção nutricional em doenças específicas, nutrição enteral
e parenteral, epidemiologia nutricional, estudos de casos, tudo com 
muitas tabelas, quadros e esquemas.
Um livro com indiscutível valor didático para excelência na formação e na atualização dos profissionais da ciência da nutrição.

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